便秘改善に！オリーブオイルを腸で活かすアイデア４つ

便秘改善に役立つオリーブオイルの摂り方

オリーブオイルのおよそ７割を占めるオレイン酸は、胃や小腸で消化吸収されず、大腸まで届いて腸壁を刺激。すると腸の動きが活発になり、便秘の改善につながるとされています。

また、オイルですから便のすべりを良くして、腸内を便が移動しやすくしたり、便を柔らかくしてツルンと排便しやすくしてくれる作用も。
ただし、これらの作用を実感するには毎日継続して摂ることが大切です。

一口にオリーブオイルと言っても、さまざまな種類があります。生で風味を味わうなら、エクストラバージンオリーブオイルがおすすめです。オイルの風味が青臭く感じて苦手な場合や、加熱する場合は、精製されたピュアオリーブオイルでも大丈夫。風味がかなりマイルドになりますが、オレイン酸の量は変わりません。
２種類常備しておいて、レシピや気分によって使い分けると飽きずに続けられますね。

1日の摂取量目安は、15〜30ml。スプーン１〜２杯程度ですから、いったん食生活に組み込んでしまえば、それほど負担なく続けられるはず。では、以下でそのためのアイデアをご紹介していきましょう。